Paleta ou epaule sans os , Cebo de Campo Ibérique provient du porc ibérique des ses membres antérieurs;plus grasse, plus riche, plus savoureuse.
Paleta Ibérique de Cebo Désossé
SKU : 2,5
259,00 €Prix
Paleta ou epaule de cebo provient des porcs ibériques en liberté vivants en plein air, se nourrissant de glands et également nourris pour l’homme de grains naturels à base d'orge, de blé, de maïs et de soja. Le résultat en est un produit de haute qualité.
- Conservation : Lieu frais et sec, à température ambiante
- Poids net minimum : env 2,5 Kg
- Durée d'affinage : 24 mois
- OUTRES FORMATS
- Entier avec os, Désossé, tranche 100g