le jambon  serrano est simplement désossé et entièrement paré. Il est alors remis sous vide en conservant sa forme d’origine. Jambon serrano grande réserve de porc blanc,  soumis à l’action du sel et par la suite à un processus de séchage soigneux.

Jambon serrano Désossé

SKU : 003D
219,00 €Prix
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    • Conservation : Lieu frais et sec, à température ambiante
    • Poids net minimum : env  5 kg         
    • Durée d'affinage minimum: 18 mois
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    • OUTRES FORMATS
    • Entier avec os, Désossé
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