Descubre la cultura y gastronomía local, admira la fauna salmantina y conoce el proceso de productos emblemáticos como el jamón ibérico.

Découvrez l'histoire du jambon Pata Negra, joyau de la gastronomie espagnole. De l'élevage des porcs ibériques 100 % Bellota dans les dehesas aux méthodes de maturation artisanales, plongez au cœur d'un savoir-faire ancestral qui donne naissance à un produit d'exception. Un voyage gourmand à la découverte de son origine, de sa qualité incomparable et des secrets de sa dégustation.