Chorizo ibérique de Bellota. Env.500g

Notre chorizo cular ibérique de Bellota séché est fait avec un mélange de viande de porc ibérique et de graisse à partir des morceaux les plus nobles de l’animal. Il est complété par du sel, des épices et des additifs. Ce mélange, après avoir été pétri et farci dans un boyau naturel, subit un processus de maturation/séchage pour assurer un produit d’excellente qualité.