Jambon ibérique cebo de CAMPO
Le jambon ibérique de Cebo de campo est celui qui provient de porcs élevés en liberté parmi les pâturages de chênes verts et dont l'alimentation est complétée par des aliments et des céréales. Pour atteindre son point de qualité maximum, un affinage lent en cave naturelle est nécessaire, il aura ainsi une saveur et une odeur incomparables.
Information Produit
Affiné en GIJUELO est une ville située dans la province de Salamanque, dans la région de Castilla et León, en Espagne.
Entier avec os, Désossé,
- Conservation : Lieu frais et sec, à température ambiante
- Poids net minimum : env 8 Kg
- DCL: 12 mois
- Durée d'affinage : 30 mois
- AUTRES FORMATS
390,00€Preço