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About
Who we are – Gourmandis, specialists in Iberian ham
I am Chenith Robles, founder of Gourmandis, a brand specializing in the sale of Iberian ham and artisanal Spanish charcuterie. Based in Lyon, France since 2013, I lived in Madrid for 10 years, a city where gastronomic culture and Iberian ham hold a central place.
To guarantee an optimal tasting experience, I completed training as a master carver of Iberian ham in Spain , as well as training as a professional chef at the Institut Bocuse in Écully. This dual expertise allows me to ensure rigorous product selection, professional carving, and personalized advice.
EVÊNEMENTS: Servicios
Nos jambons ibériques et charcuteries espagnoles proviennent de notre producteur IBERICOS IZQUIERDO situé à Salamanque, en Espagne, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, le respect du bien-être animal et l’affinage lent.
Nous accompagnons aussi bien les particuliers que les professionnels (restaurants, événements, entreprises), en proposant des produits d’exception ainsi que des prestations de découpe et d’animation gastronomique.
Avec Gourmandis, découvrez le meilleur du jambon ibérique , entre tradition espagnole, expertise culinaire et passion du goût.
EVÊNEMENTS: Servicios
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