Jambon ibérique  de bellota  100% Déssosé, facile à decouper ,le jambon est simplement désossé et entièrement paré. Il est alors remis sous vide en conservant sa forme d’origine. 

Jambon du cochon ibérique nourris à base de glands (BELLOTAS) : Saveur douce, faible salé, faible taux de cholestérol, pourcentage élevé de « matières grasses infiltrées » et une teneur élevée en protéines, sa puissance et sa complexité aromatique combleront les amateurs d'émotions fortes.V

Jambón ibérique de Bellota 100% Désossé

SKU : 001D
759,00 €Prix
  • Affiné en GIJUELO est une ville située dans la province de Salamanque, dans la région de Castilla et León, en Espagne.

     

    • Conservation : Lieu frais et sec, à température ambiante
    • Poids net  :  env 4 kg
    • Durée d'affinage minimum : 36  mois

     

    OUTRES FORMATS

    Entier avec os, Désossé, tranche 100g

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