Explorez les caractéristiques qui font du pata negra un jambon d'exception, de sa saveur intense à sa texture fondante.

Les événements avec du jambon ibérique sont une véritable merveille culinaire qui ajoutent une touche exquise à toutes les réunions.

Les convives se délectent de chaque tranche savoureuse, tandis que les conversations s'animent autour de cette délicatesse espagnole.

Le jambon ibérique de bellota se distingue comme l'un des meilleurs au monde pour sa saveur et sa qualité exceptionnelles. Issu de porcs...

L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (ASICI) est l'entité chargée de gérer le scellage des produits ibériques pour...

Les porcs sont élevés en totale liberté dans les dehesas et sont nourris à base de Bellotas (gland de chêne) pendant la saison de la montane